“天下兴亡，匹夫有责”对于和平年代的个人早已忘却脑后，然而近期全国新型冠状病毒疫情的爆发蔓延让我们看到了一批批医护工作者、一批批军医官兵、一批批志愿者社会人士、一批批的共产党员、一批批普通岗位的工作者、还有让我们历历在目的84岁老院士钟南山，他们都选择了“逆流而上”奔赴灾区，这不正诠释着当下的“天下兴亡，匹夫有责”吗？

防控抗疫在行动

面对突如其来的疫情，餐饮行业成为了受疫情影响的重灾区，我们西安小六汤包餐饮股份有限公司（以下简称小六汤包）也是餐饮行业中的一员，面对退餐损失、备货积压、闭店停业、房租损失、防控消毒物料、3000余名员工工资的压力，我们将何去何从？

董事长张安新发出了“立足当下、攻坚克难、开展自救、责任担当”的最强音，成立了以餐饮事业总经理乔向利为疫情防控领导小组组长，抽调营运、技术、生产、行政骨干力量的领导班子，一场自救和担当随即展开......

01顾客满意第一宗旨

        闭店前小六汤包实施餐厅每天4次消毒零死角，员工每日两次测温，全员佩戴口罩手套健康上岗，洗手执行六步法，酒精喷洒各环节，食材盘点保新鲜，公勺公筷全提供，顾客退单无条件，做到到店顾客放心消费，保证顾客身体健康。

02优势发挥贡献力量

        小六汤包近年来除餐饮门店外一直布局后端供应链板块和团餐板块，供应链与海底捞、西贝、711便利店、众家灯火等国际国内知名连锁企业的合作已初具规模；团餐方面进驻华为餐厅、招商银行员工餐的供应方面也取得了一定的成绩。疫情蔓延的当下凭借自身的内功，小六汤包在各个方面致力于为社会贡献自己的一份力量。

门店外卖方面

        小六汤包结合自身门店多、分布广的优势，根据市民强烈供餐需求，全国70多家餐饮门店保留了10家，为市民供餐提供外卖便民保障。在外卖管理方面我们严格执行外卖骑手全程佩戴口罩，增设外卖骑手取餐登记等候区，并执行每4小时消毒，强化外卖骑手信息健康状况监测每次登记测温一次，所有外卖餐品严格执行每份贴封口并随餐公示“外卖放心卡”，做到全程跟踪监控，信息透明，确保顾客吃的便利、吃的安心、吃的放心。

供应链团餐方面

        疫情下物资供应短缺，我们借助自身供应保障体系，主动出击向区、市政府部门请战，为疫情防控尽自己一点绵薄之力。隔离酒店一次性饭盒餐具告急我们立即响应送货上门10000多个；隔离酒店食材、供餐困难、隔离人员心情急躁，我们顶住压力立即组织人力保障供餐；疾控中心工作时间紧任务重，我们主动承担了其工作人员供餐工作；兄弟单位防控消毒物资短缺我们立即投入联系确保供应。

        在疫情下我们不断的思索我们能做点什么，我们怎样能为国家减轻一点压力，盘点自身优势：外卖服务、食材物资供应、团餐供餐、物流保障方面，有战必请、有求必应，为“全国抗击新型冠状病毒的战役”贡献自己的一份力量。

03员工关爱加强保护

        疫情爆发门店闭店，员工滞留迎面而来，“不让一个员工流落街头、不让一个员工无饭吃、保障每一位员工的健康安全”是我们的责任和使命，我们立即制定措施，多措并举让员工生活既有保障又能舒适自在，我们采取了“以宿舍为阵地划地管理”、“以就近店面为集合点集中管理”、“以公司总部为集合点召回管理”的方式很快让员工得到了安置 ，每一天我们的运营团队走访检查各个点的消毒、员工健康、发放员工生活品、疏导心理，组织员工学习，开展活动等，现在他们思想稳定，激情澎湃，随时等待企业的召唤投入到防疫工作中来。让每一个员工家庭放心，让政府放心是企业的使命担当，当下自我防护就是最好的帮政府社会减压，我们有能力、有实力做好小六每一位家人的防控保护工作。

  研发、人事、策划、建店一个个幕后工作者大家都无怨无悔的坚守着自己的职责默默贡献，还有108名二线的家人已齐聚西安，待春暖花开疫情退却时公司一声令下奔赴岗位。

  还有很多很多的榜样不曾写到，你们的点点滴滴都是一个生动感人的故事，你们的名字我们已一一记录在册，待疫情退去时再为你们庆功祝贺！

2月2日疫情防控领导小组组长乔向利总经理、副组长张波总监，代表公司走访看望了坚守一线的员工，所到之处各项工作开展有条不紊，员工激情高涨，战斗力凝聚力饱满，沟通中一句句朴实的言语，一句句不计得失自愿奉献的精神，一件件舍小家为大家的事例，一个个战胜疫情的决心，无不令人动容，我们由衷的向家人们致敬，向你们点赞，这就是我们小六大家庭众志成城的一份担当 ！

疫情之下，国家需要担当、企业需要担当、个人需要担当，让我们少一些抱怨，各人力所能及贡献自己的一份力量。在此，小六汤包全体员工向每一位奋战前线守护生命的英雄致敬！我们坚信，全国人民万众一心，一定能早日取得抗击新冠肺炎疫情的全面胜利！